برچسب غذا

برچسب های مواد غذایی اطلاعات مفیدی را برای کمک به شما در انتخاب آگاهانه در مورد آنچه شما و خانواده خود می خورید و می نوشید ، به شما کمک می کند. بیشتر غذاهای بسته بندی شده برای داشتن برچسب با این اطلاعات لازم است ، اما اطلاعات مورد نیاز به نوع غذا بستگی دارد.

برچسب غذا انواع اطلاعات را به شما می گوید ، از جمله:

• غذا چیست
• جزئیات تولید کننده
• اطلاعات تغذیه ای
• عناصر
• وزن و اقدامات محصول
• علامت گذاری تاریخ
• دستورالعمل های استفاده و ذخیره سازی
• کشور مبداء
• آلرژن ها و مواد افزودنی
• هرگونه ادعای تغذیه ای و بهداشتی.

برخی از غذاها و نوشیدنی ها نیاز به برچسب زدن اضافی دارند.

برخی از غذاهایی که بدون برچسب (به عنوان مثال میوه های تازه و سبزیجات یا غذاهای خریداری شده در آنجا تهیه می شوند ، مانند نان در یک نانوایی) ممکن است هنوز تهیه شوند اما در صورت درخواست آن می توانند با غذا به نمایش گذاشته شوند.

تاریخ های استفاده و بهترین تاریخ در برچسب های مواد غذایی

غذاهایی با ماندگاری کمتر از 2 سال باید بهترین تاریخ یا استفاده در آن داشته باشند. این اصطلاحات به معنای چیزهای مختلف است.

بهترین تاریخ در برچسب های مواد غذایی

تاریخ بهترین تاریخ به کیفیت مواد غذایی اشاره دارد-مواد غذایی که به روش توصیه شده ذخیره می شود تا آن تاریخ از کیفیت خوبی برخوردار خواهد بود.

پس از گذشت بهترین تاریخ ، مواد غذایی ممکن است هنوز هم برای مصرف آن بی خطر باشد ، اما ممکن است برخی از کیفیت و ارزش غذایی را از دست داده باشد.

محصولاتی با بهترین تاریخ قبل از آن می توانند بعد از آن تاریخ به صورت قانونی فروخته شوند ، مشروط بر اینکه محصول هنوز برای مصرف انسان مناسب باشد.

تاریخ استفاده در برچسب های مواد غذایی

غذاهایی که نباید پس از یک تاریخ خاص به دلایل بهداشت و ایمنی مصرف شوند ، باید تاریخ استفاده داشته باشند.

این بدان معنی است که آنها نمی توانند پس از آن تاریخ فروخته شوند. تاریخ های استفاده را در مورد مواد مخدر مانند گوشت ، ماهی و لبنیات پیدا خواهید کرد.

برچسب های محصول پخته شده

اگر عمر آن کمتر از 7 روز باشد ، نان از این قاعده مستثنی است زیرا می تواند تاریخ "پخته شده" یا "پخته شده برای" داشته باشد. این به این ترتیب است که می توانید بگویید که غذا چقدر تازه است.

چه موقع غذا خوردن خوب است؟

بهترین راه برای گفتن اینکه آیا غذا برای خوردن بی خطر است:

• هنگام خرید غذا ، تاریخ استفاده یا بهترین را بررسی کنید.
• در کمد ، یخچال و فریزر خود به روزهای استفاده یا بهترین روز روی غذای خود توجه کنید.
• هرگز هیچ غذایی را که از تاریخ استفاده آن گذشته است ، نخورید ، حتی اگر به نظر می رسد و بوی خوبی دارد.

لیست مواد تشکیل دهنده برچسب های مواد غذایی

کلیه مواد تشکیل دهنده باید به ترتیب نزولی از جمله آب اضافه شده ذکر شود. یاد آوردن:

• اولین ماده ذکر شده در بیشترین میزان با وزن وجود دارد.
• آخرین ماده ذکر شده با کمترین میزان وزن وجود دارد.

ترکیبات مرکب چیست؟

برخی از مواد تشکیل دهنده مورد استفاده در غذاها "مواد مرکب" نامیده می شوند. اینها مواد تشکیل دهنده ساخته شده توسط مخلوطی از مواد دیگر هستند. به عنوان مثال ، شکلات (کاکائو ، کره کاکائو ، شکر) یا ماکارونی (آرد ، تخم مرغ ، آب).

در برچسب های مواد غذایی ، لیست مواد تشکیل دهنده باید شامل کلیه مواد تشکیل دهنده از جمله مواد تشکیل دهنده ترکیب باشد. به عنوان مثال ، بستنی تراشه شکلات مواد تشکیل دهنده بستنی را لیست می کند ، اما حاوی شکلات نیز است ، بنابراین مواد تشکیل دهنده شکلات نیز ذکر شده است (کاکائو ، کره کاکائو ، شکر).

اگر یک ماده کمتر از 5 ٪ مواد غذایی را تشکیل دهد ، لازم نیست ذکر شود. به همین ترتیب ، هر ماده مرکب که کمتر از 5 ٪ از محصول را تشکیل می دهد ، فقط می تواند به عنوان ماده مرکب به جای همه مواد تشکیل دهنده خاص خود - به عنوان مثال "شکلات" (به جای کاکائو ، کره کاکائو و شکر) در یک شکلات ذکر شود. بستنی تراشه.

این قانون 5 ٪ برای هیچ افزودنی یا آلرژن اعمال نمی شود ، از جمله اگر آنها بخشی از یک ماده مرکب باشند - مهم نیست که این مقدار چقدر کوچک باشد.

درصد برچسب زدن در برچسب های مواد غذایی

بیشتر غذاهای بسته بندی شده باید درصد ماده (های) مشخصه یا مؤلفه (های) یک غذا را نشان دهند. به عنوان مثال ، یک شیشه کره بادام زمینی ممکن است 85 ٪ بادام زمینی بگوید در حالی که دیگری ممکن است 100 ٪ بادام زمینی باشد.

این اطلاعات می تواند هنگام مقایسه محصولات مختلف مفید باشد. مواد جامد کاکائو در شکلات نمونه ای از یک جزء مشخصه (به عنوان مثال 35 ٪ مواد جامد کاکائو) است.

برخی از غذاها هیچ ماده یا مؤلفه هایی مانند پنیر یا نان سفید ندارند.

نحوه خواندن لیست مواد تشکیل دهنده برای انتخاب غذاهای سالم

دستورالعمل های غذایی استرالیا توصیه می کند که ما غذاهای حاوی چربی اشباع شده ، نمک اضافه شده ، قندهای و الکل را اضافه کنیم.

لیست مواد تشکیل دهنده مکان بسیار خوبی برای شروع هنگام انتخاب غذاهای سالم است. به خاطر داشته باشید که تولید کنندگان می توانند از انواع مختلفی از مواد یا اشکال مختلف استفاده کنند که ممکن است چربی ها ، قندها و نمک را به محصولات کمک کند.

اشباع شده و سایر چربی های اضافه شده

(توجه: اصطلاحاتی از قبیل "فر از سرخ شده" و "پخته شده" یا "نان تست شده" دلالت دارد که از چربی در هنگام تهیه مواد غذایی استفاده شده است.)

(توجه: به دنبال ترکیباتی باشید که به "-ose" یا "-tol" پایان دهند.)

• چربی گوشت گاو
• کره
• کوتاه شدن
• نارگیل
• روغن نارگیل یا روغن نخل
• کوا
• کرم رنگ
• چکیدن
• خمیدگی
• سس مایونز
• خامه ترش
• روغن های گیاهی و چربی ها
• روغنهای هیدروژنه
• پودر شیر کامل کرم
• تخم مرغ (کلسترول)
• مونو- ، دی- یا تری گلیسیریدها

• شکر قهوهای
• شربت ذرت
• آب میوه
• دکستروز
• دی ساکاریدها
• فروکتوز
• کنسانتره آب میوه / خمیر میوه
• گلوکز
• شربت طلایی
• عسل
• لاکتوز
• مالت
• مالتوز
• مانیتول
• شربت افرا
• ملاس
• مونوساکاریدها
• شکر خام
• سوربیتول
• ساکارز
• زایلیتول

• پودر خمیرمایه
• تقویت کننده
• نمک کرفس
• نمک سیر
• سدیم
• عصاره گوشت یا مخمر
• نمک پیاز
• مونوسدیم گلوتامات (MSG)
• سنگ نمک
• نمک دریا
• چاشنی
• سدیم بیکربنات
• متابی سولفات سدیم
• نیترات سدیم/نیتریت
• مکعب های استوک

افزودنی های مواد غذایی

همه افزودنی های غذایی باید کاربرد خاصی داشته باشند و توسط استانداردهای غذایی استرالیا نیوزلند (FSANZ) ارزیابی و تایید شوند.

از افزودنی های غذایی می توان برای بهبود کیفیت غذا یا بهبود طعم یا ظاهر غذا استفاده کرد. آنها باید در کمترین مقدار ممکن برای رسیدن به هدف خود استفاده شوند.

افزودنی های غذایی با توجه به کلاس و هدفشان در لیست مواد تشکیل دهنده قرار می گیرند

(مثلاً عامل ضد جوش).

در بیشتر موارد، یک نام شیمیایی یا شماره افزودنی غذا بعد از کلاس ذکر می شود. آنزیم ها و بیشتر طعم دهنده ها فقط باید نام کلاس خود را ذکر کنند:

• رنگ (تارتازین)
• رنگ (102)
• نگهدارنده (200)
• امولسیفایر (لسیتین).

سیستم شماره گذاری افزودنی های غذایی یکسان در سراسر جهان استفاده می شود.

ویتامین ها و مواد معدنی نیز در قسمت افزودنی های غذایی ذکر شده اند.

را می توان در وب سایت FSANZ یافت.

غذاهای بسته بندی نشده و مواد غذایی در بسته بندی های کوچک (با سطح کمتر از 100 سانتی متر مربع) نیازی به همراه داشتن لیستی از مواد تشکیل دهنده ندارند و بنابراین نیازی به ذکر هیچ گونه افزودنی ندارند.

افزودنی های موجود در ترکیبات ترکیبی (که کمتر از 5 درصد غذا را تشکیل می دهند) لازم نیست فهرست شوند، مگر اینکه افزودنی های موجود در ترکیب ترکیب هدف خاصی را در محصول نهایی انجام دهند.

با این حال، هر افزودنی که همچنین یک آلرژن است، باید بدون توجه به مقدار آن اعلام شود.

پنل اطلاعات تغذیه (NIP)

مقدار مواد مغذی مختلف یک غذا در هر وعده و همچنین در 100 گرم یا 100 میلی لیتر را به شما می گوید.

اندازه سرو توسط سازنده تعیین می شود و اغلب در بین محصولات متفاوت است. آنها ممکن است همیشه مقداری را که معمولاً در یک جلسه خورده می شود منعکس نکنند (که می تواند باعث شود یک محصول کمتر ناسالم به نظر برسد).

بر اساس قوانین برچسب گذاری که در سال 2003 در استرالیا معرفی شد، تقریباً تمام غذاهای تولید شده باید دارای NIP باشند. برای الزامات برچسب گذاری استثنائاتی وجود دارد، مانند:

• بسته بندی های بسیار کوچک و مواد غذایی مانند گیاهان، ادویه جات ترشی جات، نمک، چای و قهوه
• غذاهای تک ماده ای (مانند میوه و سبزیجات تازه، آب و سرکه)
• مواد غذایی فروخته شده در رویدادهای جمع آوری کمک های مالی
• مواد غذایی بدون بسته بندی فروخته می شود (اگر ادعای تغذیه ای مانند "منبع خوب کلسیم" وجود نداشته باشد)
• مواد غذایی ساخته شده و بسته بندی شده در نقطه فروش.

مواد مغذی ذکر شده در NIP

NIP اطلاعاتی را در مورد 7 مواد مغذی ارائه می دهد:

• انرژی (در Kilojoules)
• چربی کل
• چربی های اشباع شده
• قندها
• سدیم

در صورت ادعای بر روی برچسب ، سایر مواد مغذی مانند فیبر ، پتاسیم ، کلسیم و آهن ممکن است در NIP ذکر شود. به عنوان مثال ، اگر مواد غذایی ادعا می کنند "منبع خوبی از کلسیم" است ، باید مقدار کلسیم موجود در محصول در NIP ذکر شود.

با استفاده از NIP برای انتخاب محصولات سالم تر

مواد مغذی با فرمت استاندارد نمایش داده می شوند - مقدار در هر خدمت و در هر 100 گرم (یا 100 میلی لیتر در صورت مایع).

راه دیگر برای بررسی این شماره ها ، فکر کردن در مورد آنها به عنوان درصد است. به عنوان مثال ، 35 گرم قند به معنای محصول حاوی 35 ٪ قند است.

هنگام مقایسه محصولات ، بهتر است از "100 گرم" یا "در هر 100 میلی لیتر" استفاده کنید زیرا اندازه خدمت می تواند بین تولید کنندگان متفاوت باشد. مثلا:

ادعاهای تغذیه ای در مورد برچسب های مواد غذایی

گمراه نشوید ، اصطلاحاتی که توسط تولید کنندگان استفاده می شود اغلب گمراه کننده است. مثلا:

• اصطلاح "نور" یا "lite" لزوماً به معنای کم بودن محصول چربی یا انرژی (کیلوژول) نیست. اصطلاح "نور" ممکن است به بافت ، رنگ یا طعم محصول اشاره داشته باشد. مشخصه ای که باعث می شود غذا "نور" شود باید روی برچسب بیان شود.
• ادعاهای "بدون کلسترول" ، "کلسترول کم" یا "کلسترول بدون کلسترول" در مورد غذاهای حاصل از گیاهان (مانند مارگارین و روغن) بی معنی است زیرا تمام غذاهای گیاهی تقریباً کلسترول ندارند. با این حال ، برخی از آنها می توانند از نظر چربی زیاد باشند و در صورت استفاده بیش از حد سخاوتمندانه می توانند در افزایش وزن نقش داشته باشند.
• اگر یک مورد ادعا کند 93 ٪ بدون چربی است ، در واقع حاوی 7 ٪ چربی است ، اما به نظر می رسد خیلی بهتر از راه دیگر.
• "پخته شده سرخ شده" سالم تر به نظر می رسد ، اما هنوز هم ممکن است به همان اندازه چربی داشته باشد - پانل اطلاعات تغذیه را بررسی کنید تا مطمئن شوید.
• "تازه" در واقع به این معنی است که این محصول با انجماد ، کنسرو ، دمای بالا یا درمان شیمیایی حفظ نشده است. با این حال ، ممکن است یخچال و فریزر شده باشد و وقت خود را در پردازش و حمل و نقل صرف کند.

ادعاهای تغذیه ای و بهداشتی در مورد برچسب های مواد غذایی باید دستورالعمل ها را رعایت کند

استفاده از ادعاهای محتوا را در برچسب های مواد غذایی کنترل می کند.

ادعاهای محتوای تغذیه اظهاراتی در مورد مواد مغذی یا مواد خاص در یک مواد غذایی (به عنوان مثال ، "کلسیم بالا") بیان می کند.

برای اینکه یک تولید کننده ادعاهای مختلفی را مطرح کند ، محصولات آنها باید دستورالعمل های مختلفی از جمله:

• هیچ شکر اضافه شده - محصولات نباید حاوی قند اضافه شده باشند ، اما ممکن است حاوی قندهای طبیعی باشد.
• کاهش چربی یا نمک - حداقل باید 25 ٪ از محصول اصلی کاهش یابد.
• کم چربی - باید برای غذاهای جامد کمتر از 3 ٪ چربی داشته باشد (1. 5 ٪ برای غذاهای مایع).
• بدون چربی - باید کمتر از 0. 15 ٪ چربی باشد.
• درصد چربی - به یاد داشته باشید 80 ٪ چربی بدون چربی برابر است 20 ٪ چربی است که مقدار زیادی آن است.
• منبع خوب - باید کمتر از 25 ٪ از رژیم غذایی توصیه شده (RDI) برای آن ویتامین یا مواد معدنی باشد.

ادعاهای بهداشتی همچنین می تواند در مورد یک محصول غذایی مطرح شود و مربوط به یک ماده مغذی یا ماده موجود در یک مواد غذایی و تأثیر آن بر سلامتی باشد. 2 نوع ادعای بهداشتی وجود دارد:

• ادعاهای سلامت سطح عمومی - تأثیر عملکرد بهداشتی را به دلیل مواد مغذی یا ماده موجود در مواد غذایی نشان می دهد ، مانند "کلسیم برای استخوان ها مفید است".
• ادعاهای سلامت سطح بالا - مطابق تحقیقات علمی به یک بیماری جدی یا نشانگر تجاری و ارتباط آن با یک ماده مغذی یا ماده مراجعه کنید. به عنوان مثال ، رژیم های غذایی پر کلسیم می توانند خطر پوکی استخوان را کاهش دهند. فقط 13 ادعای بهداشتی از پیش تصویب شده در سطح بالا وجود دارد که می تواند در استرالیا مطرح شود.

برچسب زدن داوطلبانه - درصد مصرف روزانه (٪ DI) و رتبه بندی ستاره های بهداشتی (HSR)

برخی از تولید کنندگان داوطلبانه نمادهای اضافی مربوط به محتوای تغذیه محصول را نشان می دهند.

درصد مصرف روزانه (٪ DI) و رتبه بندی ستاره هیت (نمادهای HSR) سیستم های برچسب زدن داوطلبانه هستند. اگرچه این نمادها هنگام انتخاب مواد غذایی می توانند مفید باشند ، استفاده از آنها در کنار سایر برچسب زدن (مانند پانل های اطلاعات تغذیه ای و لیست مواد تشکیل دهنده) مهم است زیرا در واقع ممکن است گزینه های سالم تری وجود داشته باشد که از این برچسب ها استفاده نمی کنند.

درصد مصرف روزانه (٪ DI)

نمادهای درصد مصرف روزانه (٪ DI) مقدار مواد مغذی محصول را به عنوان یک وعده نشان می دهد و درصد نیازهای متوسط بزرگسالان را که ارائه می دهد.

این نمادها انرژی (کیلوژول) و سایر مواد مغذی (مانند چربی ، چربی اشباع شده ، قندها ، سدیم ، کربوهیدرات ، پروتئین و ویتامین یا مواد معدنی) را نشان می دهند.

به خاطر داشته باشید ، ٪ DI بر اساس اندازه خدمت است. استفاده از آن هنگام مقایسه محصولات می تواند دشوار باشد زیرا اندازه های خدمت با توجه به تولید کنندگان متفاوت است.

بهتر است هنگام مقایسه محصولات از "هر 100 گرم" یا "در هر 100 میلی لیتر" در صفحه اطلاعات تغذیه استفاده کنید.

همچنین ، برچسب زدن DI ٪ می تواند با ارائه اطلاعات بر اساس اندازه های کوچکتر از آنچه که معمولاً در یک جلسه مصرف می شود ، برخی از محصولات را سالم تر به نظر برسانند.

سیستم رتبه بندی ستاره های بهداشتی (HSR)

سیستم رتبه بندی Star Health Star (HSR) یک سیستم برچسب زدن جلوی بسته به رهبری دولت است که میزان تغذیه کلی مواد غذایی بسته بندی شده از ½ ستاره تا 5 ستاره را ارزیابی می کند. هرچه این محصول بیشتر باشد ، سالم تر است.

برچسب های HSR یا به خودی خود یا همراه با اطلاعات غذایی خاص ظاهر می شوند:

نکته اصلی استفاده از ستاره های HSR ، مقایسه محصولات مشابه - از جمله ، بین 2 نوع مختلف ماست ، به جای بین یک نوع ماست و یک نان نان است.

بسیاری از غذاهایی که باید به طور مرتب به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم خورده شوند ، از HSR استفاده نمی کنند. این شامل میوه و سبزیجات تازه ، غذاهایی است که در نظر گرفته نمی شوند مانند آرد (مانند آرد) و سایر موارد (مانند چای ، سرکه و مواد غذایی که نیازی به NIP ندارند).

آلرژن در برچسب های مواد غذایی

برچسب های مواد غذایی برای افرادی که دارای آلرژی غذایی یا عدم تحمل هستند مهم است. غذاهای اصلی یا مواد تشکیل دهنده ای که ممکن است باعث ایجاد عوارض جانبی شدید شود ، باید بدون توجه به مقدار کم بر روی برچسب اعلام شود.

غذاهای متداول که ممکن است باعث آلرژی شود عبارتند از: • بادام زمینی و آجیل دیگر • ماهی و صدف • شیر • تخم مرغ • گندم • دانه کنجد • سویا.

از ماه مه 2018 ، لوپین نیز باید به عنوان آلرژن اعلام شود.

برچسب زدن گلوتن

غلات حاوی گلوتن (مانند گندم ، جو ، چاودار ، جو دوسر و هجی) نیز باید در برچسب های مواد غذایی برای افراد دارای شرایط (مانند بیماری سلیاک و حساسیت به گلوتن) اعلام شوند.

در صورت برچسب زدن محصولات به عنوان "بدون گلوتن" یا "گلوتن کم" ، تولید کنندگان باید به الزامات سختگیرانه رعایت کنند ، همانطور که در استاندارد 1. 2. 7 تغذیه ، بهداشت و ادعاهای مرتبط بیان شده است

سایر خطرات احتمالی سلامتی

به همین ترتیب ، محصولات حاوی سولفیت در 10 یا بیشتر میلی گرم در کیلوگرم مواد غذایی ، باید این را در برچسب اعلام کنند.

همچنین باید اطلاعاتی برای هشدار دادن به افراد در مورد خطر سلامتی احتمالی از برخی مواد تشکیل دهنده - از جمله ، آسپارتام ، کینین ، کافئین ، گوارانا ، ژله سلطنتی ، شیر غیر پاستور نشده یا تخم مرغ وجود داشته باشد.

را می توان در وب سایت FSANZ یافت.

هرگونه غذای و مواد تشکیل دهنده حاصل از منابع حساسیت زا که برای مصرف کنندگان ارزیابی شده است که در غیر این صورت حساس هستند (مانند شربت گلوکز ساخته شده از نشاسته گندم یا مشتقات سویا) نیازی به اعلام بر روی برچسب ندارند.

در وب سایت FSANZ ذکر شده است.

برچسب زدن "ممکن است"

برخی از برچسب ها همچنین ممکن است "حاوی" باشد. این امر به این دلیل است که این احتمال وجود دارد که اثری از آلرژن ممکن است در یک مواد غذایی ناخواسته وجود داشته باشد - مانند مواد غذایی پردازش شده بر روی تجهیزات مشابه محصولاتی که حاوی آجیل هستند. با این حال ، این اظهارات داوطلبانه است که توسط تولید کنندگان مواد غذایی انجام می شود و توسط FSANZ تنظیم نمی شود.

کشور مبدا برچسب های مواد غذایی

از اول ژوئیه 2018 ، برچسب زدن کشور مبدا تحت قانون مصرف کننده استرالیا به جای FSANZ کاهش یافته است. براساس این قانون ، بیشتر غذاها و نوشیدنی های خرده فروشی باید جزئیات کشور مبدا را در برچسب های آنها یا بسته بندی های داخل فروشگاه نشان دهند.

این نوع برچسب زدن به این بستگی دارد که این محصول در استرالیا یا خارج از کشور تولید ، تولید ، تولید یا بسته بندی شده باشد. همچنین بستگی به این دارد که آیا غذا "اولویت" یا "غیر قدرتمند" است و نحوه نمایش آن برای فروش است.

• رشد می کند - جایی که مواد تشکیل دهنده آن از غذاهای تازه استفاده می شود ، و همچنین غذاهایی که حاوی مواد زیادی هستند (به عنوان مثال گوجه فرنگی موجود در سس ماکارونی).
• تولید شده در - جایی که مواد تشکیل دهنده از آنجا آمده اند و همچنین هرگونه پردازش اتفاق افتاده است (به عنوان مثال ، گندم رشد کرده و سپس به ماکارونی پردازش می شود). هر دو غذای فرآوری شده و تازه تمایل به استفاده از این ادعا دارند.
• ساخته شده - به فرآیند تولیدی که مواد غذایی با آن تولید شده است اشاره دارد.

غذاهای اولویت دار

بیشتر غذاها غذاهای اولویت دار هستند - از جمله سبزیجات ، میوه ، گوشت ، شیر ، غذاهای دریایی ، نان ، آجیل ، غلات ، عسل و آب.

هنگامی که غذاهای اولویت دار در استرالیا پرورش داده می شوند ، تولید می شوند یا ساخته می شوند ، برچسب های کشور مبدا آنها یک کانگورو را در یک مثلث سبز و یک نمودار نوار به نمایش می گذارد که می گوید آنچه نشان می دهد نسبت غذا استرالیایی است.

فقط غذاهای اولویت دار که با استفاده از 100 ٪ مواد تشکیل دهنده استرالیا تولید می شوند یا رشد می کنند می توانند از برچسب تولید شده یا رشد یافته در استرالیا استفاده کنند.

غذاهای وارداتی

غذاهای وارداتی نیازی به استفاده از همان کشور یا برچسب گذاری مبدا ندارند ، اما مانند غذاهای غیر قدرتمند ، باید شامل بیانیه ای در مورد محل رشد ، تولید ، تهیه یا بسته بندی شده در محل باشد.

برخی از تولید کنندگان شامل آرم ها ، نمادها یا بیانیه های دیگری مانند "با افتخار متعلق به استرالیا" هستند اما این به سازنده بستگی دارد. آنها باید واضح ، دقیق و راستگو باشند.

غذاهای کافه ها ، رستوران ها ، مدارس ، فروشگاه های غذای آماده و پذیرایی نیازی به نشان دادن برچسب زدن کشور از مبدا ندارند.

نمادهای دیگر

طیف وسیعی از نمادهای دیگر وجود دارد که تولید کنندگان ممکن است بر روی محصولات شامل شوند - برخی از آنها استاندارد شده اند (اما ممکن است تنظیم شوند یا نباشند).

دیگران به سادگی برای جذب چشم شما به عنوان مصرف کننده طراحی شده اند. برخی از نمونه ها شامل ارگانیسم اصلاح شده ژنتیکی (GMO) ، شاخص گلیسمی (GI) ، ارگانیک و برد آزاد است.

برچسب زدن Kilojoule (انرژی) بر روی غذاهای بدون بسته و آماده برای خوردن

از 1 مه 2018 ، دولت ویکتوریا به مشاغل بزرگ مواد غذایی زنجیره ای و سوپر مارکت ها نیاز دارد تا Kilojoules (محتوای انرژی) را به نمایش بگذارد: