Jesse Silver گروه Ground Up چگونه برندهای فردا را از پایه میسازد

Ground Up Group برندهای ممتاز نوشیدنی و مواد غذایی را به بازار نیویورک و مناطق اطراف آن به معنای واقعی کلمه از ابتدا به بازار می آورد. این آژانس به طور انحصاری بر برندهای نوظهور CPG با پتانسیل رشد گسترده تمرکز دارد که تیم معتقد است با حضور عالی در قفسه شروع می شود. مشتریان آنها شامل WellWell، Partake، TÖST و دیگران هستند.

ما با جسی سیلور، بنیانگذار GUG، صحبت کردیم تا درباره این شرکت، آینده خواربارفروشی پس از همه گیری، و ویژگی های ستاره ای که او در برندهای موفق به دنبال دارد بیشتر بدانیم.

ForceBrands: چه چیزی الهام بخش شما برای راه اندازی گروه Ground Up بود؟به دنبال رفع چه نیازی در بازار بودید یا سعی در حل چه مشکلی داشتید؟جسی سیلور: من در ابتدای کارم در خارج از کالج، آموزش فروش و تجربه بسیار خوبی در کمک به ساخت برندهایی مانند Nantucket Nectars و Vitaminwater داشتم. پس از 10 سال در این صنعت، تصمیم گرفتم آژانس خود را راه اندازی کنم و به ساختن برندهای نوظهور به معنای واقعی کلمه از پایه کمک کنم. در سال 2012، زمانی که GUG را راه اندازی کردم، فقط من بودم که در منهتن نماینده چند برند بودم که به من ایمان داشتند. پس از مجوز گرفتن چندین برند محلی در Whole Foods، همه چیز شروع شد. من همچنین بسیاری از حساب های مستقل طبیعی و ممتاز را در شهر نیویورک شناسایی کردم. این حساب ها واقعاً می توانند به ایجاد حضور یک برند در روزهای اولیه توسعه کمک کنند.

FB: گروه Ground Up به چه بازارهایی خدمات می دهد؟JS: ما در سراسر شمال شرقی، نیوانگلند و کالیفرنیا همکاران فروش و تجارت داریم. هدف ما گسترش استراتژیک بازارها تا زمانی که فرصت های مناسب اجازه می دهد. ما همیشه می خواهیم خدمات عالی و ثابت در سطح فروشگاه را با قیمتی ارائه دهیم که به مشتریان برند ما امکان می دهد بازده سرمایه گذاری خوبی داشته باشند.

FB: در مورد کاری که انجام می دهید، چه چیزی بیشتر از همه مفید است؟JS: برندهای بزرگ زیادی وجود دارند که به افراد نیاز دارند تا در خط مقدم مبارزه کنند. کمک به برندها برای دستیابی به بردهای اولیه در حین توسعه بسیار ارزشمند است. ما برندهایی داریم که به آنها کمک کردیم تا اولین 20 یا 30 حساب مستقل خود را راه اندازی کنند. ما شاهد رشد برندهای زیادی به توزیع چند منطقه ای و ملی بوده ایم که هنوز از آنها حمایت می کنیم.

به نظر من شراکت بهترین بخش است. همسو شدن با برندهای بزرگ و افرادی که پشت سر آنها هستند و سپس تلاش برای رسیدن به اهداف مشترک همیشه نتیجه می دهد.

ما همچنین از چنین تیم داخلی عالی از فروش و همکاران تجاری برکت داریم. بعضی اوقات می تواند مانند یک خانواده باشد. ما همیشه پشت یکدیگر را در اینجا در زمین داریم. این مهم است.

FB: در مارک هایی که با آنها شریک هستید به دنبال چه چیزی هستید؟مارک های دارای پتانسیل رشد بالا چه ویژگی های ستاره ای دارند؟JS: نسخه ای که من برای صفحه "درباره" ما در وب سایت ما نوشتم هشت سال پیش هنوز هم اکنون صادق است. هدف ما تراز کردن با مارک های غذایی و نوشیدنی است که دارای مواد با کیفیت ، طعم عالی ، بسته بندی نوآورانه و یک پیام برند منحصر به فرد هستند. همچنین ، همانطور که در بالا ذکر شد ، واقعاً مربوط به افرادی است که هر روز با آنها کار می کنید. هنگامی که من تازه کار خود را در Nantucket Nectars شروع کردم ، رهبری در آنجا همیشه گفت افرادی که بیشترین میزان روز خود را با آنها می گذرانند ، همکاران کار شما هستند و این روابط را جدی می گیرند. که زود طنین انداز شد و همیشه با من گیر کرده است.

FB: از زمان شیوع Covid-19 ، کار شما چگونه تغییر کرده است؟شرکت های غذایی و آشامیدنی حق بیمه در مورد این آب و هوای خرده فروشی "جدید عادی" چه چیزی باید بدانند؟JS: ما یک سال پس از شروع Covid-19 هستیم. مکانهایی که باز مانده اند (و شلوغ ترین هستند) فروشگاه های مواد غذایی هستند. برخی از کانال های دیگر (سرویس غذا ، مهمان نوازی ، فرضیه و غیره) یک ضربه موقت گرفته اند (گرچه من معتقدم که آنها برمی گردند). سرمایه گذاری در کانال خرده فروشی مواد غذایی بسیار مهم است زیرا بسیاری از افراد روزانه خود را در فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنند. خدمات مواد غذایی مستقیم به مصرف کننده و آنلاین نیز مهم هستند. در این زمان ، مواد غذایی خرده فروشی ، مستقیم به مصرف کننده و وانت و تحویل مواد غذایی و تحویل مواد غذایی در حال رشد هستند.

FB: آیا در مقوله های محصولات روندی وجود دارد که در طول این بیماری جهانی مشاهده شده است؟JS: هنگامی که Covid برای اولین بار ضربه می زد ، فروشگاه ها اصول اولیه مانند ماکارونی ، سس ، برنج و لوبیا را جمع می کردند. این قبل از این است که همه ما فهمیدیم که همه چیز ، به موقع ، می گذرد. ما شاهد هستیم که مصرف کنندگان بیش از هر زمان دیگری به کیفیت مواد تشکیل دهنده خریداری شده برای آنها اهمیت می دهند. من فکر می کنم این همه گیر به جیب های کشور کمک کرده است تا از تغذیه سالم و زندگی سالم آگاه تر از گذشته باشد. به نظر می رسد عاری از گلوتن ، غیر لبنی ، کالری کم ، قند کم و مواد مغذی غنی از مواد مغذی محاکمه و درست است. دیدن مواردی مانند میان وعده ها و معالجه اخیراً بسیار جالب است. کارآفرینان مواد غذایی همیشه در حال یافتن راه هایی برای ایجاد مارک های شگفت انگیز با مواد بهتر و بهتر هستند.

FB: وقتی نوبت به بازار عرضه محصولات عالی می رسد ، چه چیزی برای بازی مواد غذایی پیش رو است؟آینده خرده فروشی پس از Covid-19 چگونه به نظر می رسد؟JS: من همیشه در آینده امید دارم. من نمی توانم با اطمینان بگویم که مواد غذایی چگونه به نظر می رسد ، اما من معتقدم که ما همیشه باید با خودمان و دیگران به بهترین شکل ممکن رفتار کنیم. هر دو از نظر تغذیه ای با غذاهایی که ما تهیه می کنیم و ارائه می دهیم ، و همچنین راه هایی که روزانه از آنها پشتیبانی و مراقبت می کنیم. من مطمئناً هنوز یاد می گیرم. امیدوارم در حال رشد باشد.